Για Ειδικότητα: ΘΑΑ2
ΘΕ = Θεωρητική Ενότητα, ΕΑ = Εργαστηριακή Άσκηση
Α' Τετράμηνο (50%)
ΘΕ 1: Βασικές Έννοιες
ΕΑ 1: Εκχύλιση και Διήθηση
ΘΕ 2: Διαλύματα και Γαλακτώματα
ΕΑ 2Α: Παρασκευές Διαλυμάτων
ΕΑ 2Β: Παρασκευή και Προσδιορισμός Γαλακτώματος
ΘΕ 3: Οξέα, Βάσεις και Άλατα
ΕΑ 3Α: Οξέα, Βάσεις και Δείκτες
ΕΑ 3Β: Επίδραση Οξέος σε Μέταλλα και Ανθρακικά Άλατα
ΕΑ 3Γ: Αντίδραση Εξουδετέρωσης
ΘΕ 4: Πε-Χα (pH)
ΕΑ 4: Προσδιορισμός Πε-Χα
Β' Τετράμηνο (50%)
ΘΕ 5: Αλκοόλες, Αιθέρες, Οργανικά Οξέα και Εστέρες
ΘΕ 6:
ΘΕ 7:
ΘΕ 8 & ΕΑ 8: Νερό & Σκληρότητα Νερού
Αρωματικές ουσίες (Αιθέρια έλαια)
Συντηρητικά (Παραβένια)